Menghemat Pemakaian Data Smartphone Anda, Berikut Tipsnya

Smartphone menjadi perangkat tidak terpisahkan saat ini dalam kehidupan. Selain itu kebutuhan akan internet pada smartphone juga cukup tinggi. Hampir semua aplikasi yang dipakai di smartphone menggunakan koneksi internet. Oleh karena itu untuk menghemat pemakaian data mobile di smartphone, kita perlu mensiasatinya. Kenapa?? Di Indonesia, harga paket internet yang ditawarkan oleh provider mobile telekomunikasi bisa dibilang cukup mahal dan kuota yang didapat pun termasuk sedikit atau kecil jika dibandingkan yang diberikan oleh provider di luar negeri.

Image; Jawapos.com

Lalu apa alasan mahalnya tarif kuota internet di Indonesia? Dari Jawapos.com, Pakar Teknologi Informatika dan Ahli Security Networking Fakultas Ilmu Komputer Universitas Indonesia (Fasilkom UI) Denny menjelaskan, setiap operator pasti mempunyai hitungan sendiri terkait biaya tarif. Perang tarif antaroperator juga harus dibuktikan dengan paket-paket yang tepat dan dibutuhkan pengguna. “Harusnya sih, dengan jumlah penggunanya makin banyak, tarifnya makin murah dan kompetitif. Cuma provider ini kan keuntungannya dari SMS, sementara makin turun jumlah pengguna SMS. Maka untuk bisa survive harus bisa dikompensasi dari kuota internet ini,” jelasnya.

Masyarakat saat ini lebih suka berkirim pesan lewat pesan sosial seperti BBM atau Whatsapp yang tidak menggunakan biaya pulsa tetapi kuota. Bahkan semakin banyak orang menggunakan telepon melalui fasilitas di kedua media itu atau media sosial lainnya.

“Kalau bisa malah pakai WA Call, cost jauh lebih murah. Mungkin ini secara otomatis yang membuat provider menaikkan tarif kuota,” tutupnya.

Berikut beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menghemat pemakaian data smartphone Anda yang kami rangkum dari berbagai sumber;

1. Gunakan Browser Hemat Data 

Browser bawaan biasanya akan menguras data internet lebih banyak dibandingkan dengan browser lainnya. Anda dapat mengunduh browser pihak ketiga untuk menghemat paket data Anda. 

2. Ganti Aplikasi dengan Versi ‘Lite’ 

Beberapa aplikasi telah menyediakan versi ‘Lite’ yang lebih hemat data internet. Versi ‘Lite’ ini jauh lebih hemat dibanding versi "aslinya" dikarenakan adanya penurunan performa dan pengurangan fitur yang biasanya banyak memakai data internet seperti pada gambar atau video beresolusi tinggi. 

3. Matikan Update Aplikasi Otomatis 

Dengan mematikan fitur ini smartphone tidak akan update aplikasi secara otomatis, sehingga data internet Anda tidak akan terpakai secara tidak sadar. Jika ada file dengan update berukuran besar lebih baik gunakan wifi di sekitar Anda. 

4. Matikan Unduh Media Otomatis di Aplikasi Chatting

Jika Anda menggunakan aplikasi chatting seperti WhatsApp dan Line, maka Anda sebaiknya mematikan fitur untuk mengunduh media secara otomatis. Anda dapat mengaturnya untuk mengunduh jika terhubung dengan wifi atau secara manual. 

5. Matikan Jaringan Internet pada Malam Hari 

Sebelum tidur sebaiknya Anda mematikan jaringan internet pada ponsel Anda untuk mengurangi pemakaian data internet saat Anda tidak memakai ponsel Anda. Karena jika ada notifikasi, internet akan tetap aktif dan paket data Anda otomatis akan terpakai.

Review Mitsubishi Xpander, Sang Penantang Kuat Avanza, Xenia, Mobilio, hingga Ertiga.

PT Mitsubishi Motors telah resmi meluncurkan produk baru di segmen Multi Purpose Vehicle (MPV) di Indonesia. Mobil ini digadang-gadang bakal menjadi penantang kuat dari Avanza, Xenia, Mobilio, hingga Ertiga. Adalah Xpander, Small MPV bergaya SUV ini secara resmi telah diperkenalkan kepada publik pada Senin (24/7/2017). 

Jika dicermati, desain Mitsubishi Expander ini sangat mirip dengan Pajero Sport dan Outlander, tetapi dalam bentuk mini. Small MPV garapan Mitsubishi ini memang dibuat untuk memikat hati para pengguna MPV. Mobil ini memang terlihat gagah, baik itu dari sisi eksterior, interior, dimensi, ruang pacu, maupun fitur-fitur yang dibawa.

1. Eksterior
Sekilas desain seluruh body Mitsubishi Xpander ini terlihat begitu futuristik dengan mengusung tema Attractive Dynamic Design, hasil dari penggabungan antara konsep MPV dan SUV. Sehingga, akan tampak dengan jelas gaya dinamis dan ekspresi visual serta sebagai desain untuk menunjang perlindungan penumpang maupun pejalan kaki.

Dari depan, gaya desain headlamp yang futuristik akan membuat Mitsubishi Xpander akan sangat berbeda dari MPV sekelas lainnya. Headlamp tersebut tersusun atas tiga tingkat pencahayaan di mana posisi lampu LED dipasang dengan peletakan yang lebih tinggi pada sisi kap mesin. Sementara itu, untuk lampu depan dipasang rendah dan lampu kabut. Grille hitam yang bersanding dengan headlamp, menjadikan Mitsubishi Xpander tampak berukuran besar dan membuat tampilannya terkesan gagah dan kokoh.

Dari depan kita beralih ke sisi samping. Tampilan gagah mobil ini semakin kuat mengingat pada bagian samping ini terdapat fender padat yang didesain berbentuk kotak dan garis memanjang, mulai dari pintu depan sampai belakang. Pada sektor belakang, bisa dilihat juga bagaimana tampilan elegan dengan gaya stoplamp berteknologi LED sehingga membuatnya terlihat sporty dan menawan. Dari ulasan singkat diatas dapat disimpulkan bahwa sektor eksterior dari Mitsubishi Xpander ini memang tampil begitu menawan dan terkesan lebih sporty yang merupakan gabungan antara gaya SUV dan MPV.


2. Interior
Dari segi interior, Mitsubishi Xpander menawarkan ruang kabin yang cukup lega dan beberapa fitur yang siap memberikan kenyamanan kepada para penggunanya terutama saat berkendara dalam jarak jauh.

Bagian dashboard depan dilengkapi beberapa fitur seperti sebuah layar sentuh yang cukup lebar dengan tampilan menu pilihan navigasi yang jelas. Fitur-fitur lain pun juga ikut dibenamkan seperti Bluetooth, sistem navigasi peta lokasi, dan konsol kendali musik yang akan mendukung aktivitas penggunanya. Perpaduan warna putih kontras berhias aksen perak juga ikut memberikan kesan elegan pada Mitsubishi Xpander ini. Tidak habis sampai disini, soket USB dan audio sistem yang bisa digunakan untuk memutar musik pun juga akan melengkapi kecanggihannya.

Pada desain lingkar kemudi dibuat senyaman dan semenarik mungkin di mana Mitsubishi Xpander sudah dilengkapi dengan beberapa tombol yang sudah terintegrasi dengan sistem navigasi pada head unit dan menu-menu pada layar sentuh tersebut.

Untuk mengetahui informasi kondisi mobil yang dikendarai, Mitsubishi juga melengkapi Xpander ini dengan layar MID yang elegan dan informatif dengan desain bulat layaknya panel indikator pada mobil sport. Ruang kabin luas dengan kursi 3 baris yang sanggup menampung hingga 7 penumpang, jok yang terbuat dari bahan material berkualitas tinggi semakin menunjang kenyamanan penumpangnya. Jadi dapat dipastikan bahwa sektor interior Mitsubishi Xpander ini terbilang sangat mewah dan fungsional.

3. Mesin
Untuk urusan dapur pacu, Mitsubishi Xpander mengusung mesin berkapasitas 1.5 liter 16 katup berteknologi MIVEC (Mitsubishi Innovative Valve Timing Electronic Control) DOHC, berpadu dengan transmisi manual 5 percepatan atau otomatis 4 percepatan, dengan teknologi Front Wheel Drive System yang akan membuatnya lebih bertenaga. Dan Menariknya, hasil dari kinerja mesin tersebut akan mampu memberikan tenaga maksimal hingga 104 Ps pada putaran ke 6000 rpm dan mampu mencapai titik torsi maksimal hingga 141 Nm setiap putaran ke 4000 rpm. Jadi dapat dipastikan bahwa sektor dapur pacu pada Mitsubishi Xpander akan mampu memberikan tenaga yang begitu maksimal. Last but not least, Xpander dibekali tangki bahan bakarnya yang cukup besar hingga 45 liter yang siap menunjang sebagai bekal ketika dibawa untuk berkendara jarak jauh.

4. Dimensi
Expander memiliki panjang 4.475 milimeter, lebar 1.750 mm dan tinggi 1.700  mm. Jika dilihat dari dimensinya, jelas ukuran mobil ini lebih lega dibandingkan dengan Toyota Avanza. Sekadar informasi, Avanza memiliki dimensi panjang 4.190 mm, lebar 1.660 mm dan tinggi 1.695 mm. Tinggi dan ground clearance Mitsubishi Xpander ini terbagi menjadi dua pilihan dengan varian berbeda. Untuk varian bertransmisi otomatis memiliki tinggi 1.700 mm dengan ground clearance 205 mm. Sementara itu, untuk tipe manual, memiliki ukuran tinggi 1695 mm dan ground clearance 200 mm yang dinilai sudah cukup ideal dan pas untuk sekelas Small MPV.

Hanya itu yang bisa saya bahas mengenai mobil ini. Sebagai penutup, untuk harga Mitsubishi Xpander bisa dibilang tidak terlalu mahal dan murah juga. Menurut pihak PT MMKYS, diketahui bahwa harga jual Mitsubishi Xpander kabarnya akan dibanderol dengan 6 varian berbeda dengan rentang banderol antara Rp 189 jutaan sampai Rp 246 jutaan. Secara lebih rinci yaitu;

1. Mitsubishi Xpander GLX M/T Rp 189.000.000,-
2. Mitsubishi Xpander GLS M/T Rp 208.550.000,-
3. Mitsubishi Xpander Exceed M/T Rp 214.550.000,-
4. Mitsubishi Xpander Exceed A/T Rp 224.950.000,-
5. Mitsubishi Xpander Sport A/T Rp 237.150.000,-
6. Mitsubishi Xpander Ultimate A/T Rp 245.350.000,-

Semoga bermanfaat...

Begini Cara Optimalkan Konektivitas Wifi di Rumah Anda.

Wi-Fi atau Wireless Fidelity, merupakan teknologi yang memanfaatkan peralatan elektronik untuk bertukar data tanpa kabel melalui sebuah jaringan komputer, termasuk koneksi Internet berkecepatan tinggi. Awalnya Wi-Fi ditujukan untuk penggunaan perangkat nirkabel dan Jaringan Area Lokal (LAN), namun saat ini lebih banyak digunakan untuk mengakses internet. Hal ini memungkinan seseorang dengan komputer dengan kartu nirkabel (wireless card) atau personal digital assistant (PDA) untuk terhubung dengan internet dengan menggunakan titik akses (atau dikenal dengan hotspot) terdekat.

Secara teknis operasional, Wi-Fi merupakan salah satu varian teknologi komunikasi dan informasi yang bekerja pada jaringan dan perangkat WLAN (wireless local area network). Dengan kata lain, Wi-Fi adalah sertifikasi merek dagang yang diberikan pabrikan kepada perangkat telekomunikasi (internet) yang bekerja di jaringan WLAN dan sudah memenuhi kualitas kapasitas interoperasi yang dipersyaratkan.

Teknologi internet berbasis Wi-Fi dibuat dan dikembangkan sekelompok insinyur Amerika Serikat yang bekerja pada Institute of Electrical and Electronis Engineers (IEEE) berdasarkan standar teknis perangkat bernomor 802.11b, 802.11a dan 802.16. Perangkat Wi-Fi sebenarnya tidak hanya mampu bekerja di jaringan WLAN, tetapi juga di jaringan Wireless Metropolitan Area Network (WMAN).

Itulah penjelasan singkat tentang Wifi.

Sekarang kita kembali ke topik bahasan yaitu cara mengoptimalkan konektivitas Wifi di rumah. Dikutip dari laman Gadgets Now, berikut ini beberapa trik yang bisa Anda lakukan untuk mempercepat akses wifi di rumah.

1. Penempatan

Hal yang perlu Anda perhatikan saat memasang wifi adalah penempatannya. Kebanyakan orang lebih suka memasangnya di pojok rumah. Namun, tempat paling tepat untuk memasang wifi adalah di ruangan yang paling sering digunakan.

2. Kurangi Jumlah Perangkat

Untuk mempercepat sinyal wifi, Anda juga perlu mengurangi jumlah perangkat yang digunakan. Sehingga hal ini bisa menghindari Anda dari sinyal yang lemot.

3. Repeater

Saat Anda tinggal di apartemen, ada cara yang jauh lebih sederhana untuk mempercepat sinyal wifi yakni dengan menggunakan Repeats.

4. Ubah Password

Anda juga perlu untuk mengganti password sesering mungkin. Hal ini bisa menjadi salah satu cara untuk mempercepat sinyal wifi di rumah Anda.

5. USB Router

Anda juga bisa mencoba USB Router jika tertarik menggunakan wifi di rumah. Ini menjadi salah satu cara untuk meningkatkan sinyal wifi Anda di rumah.

Saat Ketetapan-Nya Berbeda Dengan yang Kita Inginkan

Dalam perjalanan hidupnya, manusia pasti pernah mengalami yang namanya kegagalan. Bagaimana rasanya gagal? Bagaimana rasanya ketika apa yang kita rencanakan ternyata tidak berjalan sesuai harapan? Ada rasa sedih, ada rasa tak rela sampai kadang kita merasa seolah dunia tidak pernah adil pada kita. Saat ketetapan-Nya ternyata jauh berbeda dengan yang kita inginkan, rasanya sulit untuk menerimanya. Tak mudah untuk menerima kenyataan yang ternyata jauh sekali dari doa dan harapan. Protes, tak terima, dan marah, semua emosi negatif itu akan berkecamuk dalam diri.

Image: Vemale.com

Semua Ada Waktunya

Sepertinya tidak ada yang bisa kita lakukan selain berusaha berprasangka baik? Pada awalnya mungkin memang sulit, tapi ya mau bagaimana lagi... 😑😑 kita harus yakin kalau segala sesuatu ada waktunya sendiri. Yakinlah bahwa setelah kesulitan, akan ada kemudahan, setelah ujian, muncul harapan. Mungkin saat ini harapan kita belum dikabulkan karena sebenarnya kita sedang dilindungi atau dicegah terjatuh pada keburukan. Ibarat anak sekolah mungkin ini ujian bagi kita untuk bisa "naik kelas" dan menjadi pribadi yang lebih baik lagi.

Semua Doa Pasti Dikabulkan

Doa, doa dan berdoa. Itulah yang bisa kita lakukan untuk mengadu akan segala sesuatu kepada Sang Pencipta. Saat dilanda kesukaran, kesulitan, dan lain sebagainya tentu kita akan berdoa dan memohon kepada Allah SWT agar segera diberi jalan keluar dan/atau kemudahan. 

"Barangsiapa dibukakan pintu doa untuknya, berarti telah dibukakan pula untuknya segala pintu rahmat. Dan tidak dimohonkan kepaia Allah, yang lebih disukai-Nya selain daripada dimohonkan 'afiyah. Doa itu memberi manfaat terhadap yang telah diturunkan dan yang belum diturunkan. Dan tak ada yang dapat menangkis ketetapan Tuhan, kecuali Doa. Sebab itu berdoa kamu sekalian." (HR. Al-Turmudzî).

Kalau dipikir-pikir sebenarnya setiap doa kita dikabulkan. Tentunya dengan berbagai macam cara. Ada yang dikabulkan dengan langsung diberikan apa yang diinginkan, ada yang dikabulkan dengan cara diganti dengan hal yang lebih baik, dan ada juga yang dikabulkan dengan cara ditunda nanti akan diwujudkan di waktu yang lebih sempurna lagi. Kuncinya memang sabar dan yakin. Terdengar mudah memang, tapi jelas semuanya itu butuh perjuangan besar untuk bisa benar-benar melakukannya.

Berdoalah kepada Tuhanmu dengan berendah diri dan suara yang lembut. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang melampaui batas. Dan janganlah kamu membuat kerusakan di muka bumi, sesudah (Allah) memperbaikinya dan Berdoalah kepada-Nya dengan rasa takut (tidak akan diterima) dan harapan (akan dikabulkan). Sesungguhnya rahmat Allah Amat dekat kepada orang-orang yang berbuat baik. (QS. Al-A'raf : 55-56)

Selalu Ada Hikmah di Balik Setiap Kejadian

“Sesungguhnya pada kisah-kisah mereka itu terdapat pengajaran bagi orang-orang yang mempunyai akal. Al Quran itu bukanlah cerita yang dibuat-buat, akan tetapi membenarkan (kitab-kitab) yang sebelumnya dan menjelaskan segala sesuatu, dan sebagai petunjuk dan rahmat bagi kaum yang beriman.” (QS. Yusuf; 111)

Setiap peristiwa yang dialami seseorang senantiasa mengandung hikmah yang diselipkan Allah swt. Tujuan Allah meletakkan hikmah itu, tidak lain agar manusia dapat menjadikannya sebagai pelajaran (ibrah), dan mengambil manfaat darinya untuk kemudian dijadikan dasar dalam menapaki kehidupan. Dalam cerita-cerita yang disampaikan Allah melalui al Quran, Allah senantiasa menekankan betapa pentingnya kecerdasan sebagai wasilah untuk memahami hikmah di balik peristiwa-peristiwa yang terjadi.

Namanya manusia, kita memang penuh dengan keterbatasan. Kadang sulit untuk menalar kenapa hidup kita diarahkan ke jalan yang sebenarnya tak pernah kita mau. Tak mudah untuk bisa mencari maksud sebenarnya kenapa ada hal-hal yang terjadi di luar rencana kita. Tapi yang jelas pasti ada alasan di balik setiap kejadian. Kita hanya perlu berusaha untuk tidak putus harapan.

Intinya, jangan sedih saat ketetapan-Nya tak sesuai rencana kita, sebab mungkin ada hal-hal lebih baik yang bisa kita peroleh dengan hidup kita yang sekarang ini. Seringkali kita tidak diberi apa yang kita inginkan, melainkan dianugerahi hal-hal yang sebenarnya paling kita butuhkan.

Tetap semangat, dan yakinlah bahwa segala sesuatu akan indah pada waktunya saat kita ikhlas menerima setiap ketetapan-Nya. Semoga bermanfaat...

Hati-hati, Penggunaan WiFi Bisa Menyebabkan Sakit Kepala.

Di era perkembangan teknologi seperti sekarang ini, membuat manusia sangat membutuhkan dengan yang namanya internet. Apa itu internet? Internet atau interconnection-networking adalah seluruh jaringan komputer yang saling terhubung menggunakan standar sistem global Transmission Control Protocol/Internet Protocol Suite (TCP/IP) sebagai protokol pertukaran paket (packet switching communication protocol) untuk melayani miliaran pengguna di seluruh dunia.Rangkaian internet yang terbesar dinamakan Internet. Cara menghubungkan rangkaian dengan kaidah ini dinamakan internetworking ("antarjaringan"). (wikipedia)

Kembali ke kebutuhan manusia akan internet. Manusia menggunakan internet tidak hanya untuk kepentingan seperti pekerjaan saja, akan tetapi internet saat ini telah menjelma sebagai penyedia informasi, hiburan, hingga untuk kebutuhan media sosial. Karena kebutuhan inilah, kini semakin banyak orang yang menggunakan WiFi di rumah-rumah. Apa itu Wifi? Telah dibahas sebelumnya, Wi-Fi atau Wireless Fidelity, merupakan teknologi yang memanfaatkan peralatan elektronik untuk bertukar data tanpa kabel melalui sebuah jaringan komputer, termasuk koneksi Internet berkecepatan tinggi. Awalnya Wi-Fi ditujukan untuk penggunaan perangkat nirkabel dan Jaringan Area Lokal (LAN), namun saat ini lebih banyak digunakan untuk mengakses internet. Hal ini memungkinan seseorang dengan komputer dengan kartu nirkabel (wireless card) atau personal digital assistant (PDA) untuk terhubung dengan internet dengan menggunakan titik akses (atau dikenal dengan hotspot) terdekat.

Image: indowarta.com

Dengan banyaknya penggunaan wifi ini kemudian muncul kekhawatiran dan banyak orang yang menyebutkan apabila penggunaan WiFi dapat berakibat atau menyebabkan sakit kepala. Apakah hal ini benar adanya?

Dari doktersehat.com, sinyal wireless inilah yang disebut-sebut bisa memapar tubuh kita dan menyebabkan sakit kepala. Pakar kesehatan dari The Federal Communication Commisions (FCC) pun melakukan penelitian untuk mencari tahu kebenaran akan anggapan ini. Para peneliti meminta sekelompok orang untuk dibagi menjadi dua kelompok. Salah satu kelompok diminta untuk mengunjungi warung kopi, kafe, atau tempat publik lainnya yang menyediakan sinyal WiFi. Sementara itu, kelompok lainnya diminta untuk berada di ruangan tertutup layaknya rumah atau apartemen. Para partisipan diminta untuk kerap melakukannya selama dua tahun.

Para partisipan dari kedua kelompok mengaku mengalami keluhan layaknya sakit kepala, migrain, hingga kelelahan. Hanya saja, mereka yang mengunjungi kafe atau ruang publik cenderung merasakan keluhannya lebih berat. Melihat adanya fakta ini, para pakar kesehatan pun menyimpulkan bahwa gelombang elektromagnetik dari WiFi ternyata bisa menyebabkan sakit kepala dan pusing-pusing. Bahkan, hal ini bisa menyebabkan keluhan lainnya layaknya kelelahan, fotofobia, hingga nyeri tulang.

Para peneliti menduga jika keluhan ini disebabkan oleh meningkatnya aktifitas neurotransmitter yang berperan dalam mengirim sinyal pada sel saraf tubuh karena paparan WiFi. Untungnya, keluhan ini ternyata tidak akan dirasakan semua orang. Hanya sebagian orang yang cenderung lebih sensitif dengan gelombang elektromagnetik atau penderita Electromagnetic Hypersensitivity (EHS) lah yang lebih mudah merasakannya. Hanya saja, melihat adanya resiko ini, ada baiknya kita tidak terlalu sering menggunakan WiFi dan mematikannya saja jika tidak digunakan.

Yuk, Bikin Sate Kambing yang Empuk dan Tidak Alot

Satai, atau orang umum lebih sering menyebutnya dengan sate merupakan makanan dari potongan daging (biasanya daging ayam, kambing, domba, sapi, kelinci, kuda, dan lain-lain.) yang di potong kecil-kecil kemudian ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi dari tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Makanan ini bisa disajikan dengan berbagai macam variasi bumbu sesuai selera atau variasi resep bumbu. 

Sate adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia, walaupun sate diketahui berasal dari Jawa, namun makanan ini dan dapat ditemukan di mana saja di Indonesia dan telah dianggap sebagai salah satu masakan nasional. 

Dari wikipedia, Kata "sate" atau "satai" diduga berasal dari bahasa Tamil. Diduga sate diciptakan oleh pedagang makanan jalanan di Jawa sekitar awal abad ke-19, berdasarkan fakta bahwa sate mulai populer sekitar awal abad ke-19 bersamaan dengan semakin banyaknya pendatang dari Arab dan pendatang Muslim Tamil dan Gujarat dari India ke Indonesia. Hal ini pula yang menjadi alasan populernya penggunaan daging kambing dan domba sebagai bahan sate yang disukai oleh warga keturunan Arab. Dalam tradisi Muslim Indonesia, hari raya Idul Adha atau hari raya kurban adalah peristiwa istimewa. Pada hari raya kurban ini daging kurban berlimpah dan dibagikan kepada kaum dhuafa dan miskin. Kebanyakan merayakannya dengan bersama-sama memanggang sate daging kambing, domba, atau sapi.

Nah, saat hari raya Idul Adha ini salah satu daging yang akan berlimpah adalah daging kambing. Walaupun tidak sedikit orang yang tidak menyukai karakter dari daging kambing ini, kita semua tahu jika daging kambing ini super lezat untuk diolah menjadi berbagai masakan yang menggugah selerasalah satunya adalah dimasak menjadi sate. 

Mungkin pembaca juga salah satu penyuka sate kambing, dan sering juga membuat sate ini. Namun sayangnya banyak yang gagal karena dagingnya jadi sangat alot dan jadi tak nikmat saat disantap. Pernah mengalaminya??

Tidak perlu khawatir, kali ini kami akan mencoba hadirkan beberapa tips agar sate kambing jadi empuk dan tidak alot. Prosesnya dimulai saat daging belum dibakar. Jadi sebelum daging dibakar ada cara-cara mudah yang dapat kita coba agar nanti hasil akhirnya sate jadi empuk.

1. Gunakan Tepung Kanji

Tips pertama yang bisa dicoba adalah menggunakan tepung kanji. Jadi setelah daging kambing ditusuk-tusuk, lumuri dengan tepung kanji. Biarkan beberapa waktu setelah itu hilangkan tepungnya. Baru olah kambing dengan bumbu sate lalu dibakar.

2. Daun Pepaya

Kita bisa memanfaatkan daun pepaya untuk membuat daging sate menjadi empuk dan tidak alot. Caranya. sebelum dipotong-potong bungkus daging dengan daun pepaya selama kurang lebih 20 menit. Setelah itu cuci bersih dan olah jadi sate.

3. Air kelapa

Banyak sekali manfaat yang dapat kita peroleh dari pohon kelapa. Salah satunya adalah air kelapa untuk mengempukkan daging. Selain empuk, daging juga akan bebas bau prengus. Cukup rendam daging di air kelapa selama 15-30 menit daging akan menjadi empuk.

4. Buah Nanas

Buah nanas juga bermanfaat untuk mengempukkan daging kambing. Kupas buah ini dan parut halus. Setelah itu balurkan pada daging kambing sebentar saja. Ingat! Jangan terlalu lama melakukan perendaman karena jika terlalu lama daging justru akan hancur.

5. Menggunakan Kulit Pisang

Tips yang satu ini mungkin tidak banyak yang mengtahui. Kulit pisang yang selama ini selalu dibuang, boleh juga sekali-sekali coba digunakan untuk mengempukan daging. Dicuci bersih kulit pisang dan dipanggang bersamaan dengan daging. Cara ini ternyata bisa membuat daging empuk tanpa mengubah rasa asli dari daging. Referensi detail mengenai penggunaan kulit pisang bisa di searching di mesin pencari.

Dari kelima tips diatas, satu tips penting juga yang harus kita perhatikan saat membakar daging ini jangan sampai daging kambing terkena api langsung, ini akan membuatnya menjadi keras. Cukup lakukan pemanggangan sampai daging berubah warna saja.

Semoga bermanfaat...